photo recette tourtière traditionnelle la gourmande modeste

Important: voir la toute nouvelle version de tourtière traditionnelle (dite ‘des champions’)

(Ou ‘pâté à la viande’…car il y a autant de recettes de tourtières traditionnelles que de familles et de régions du Québec et je ne voudrais pas provoquer la colère de villages entiers!)
On pourrait bien l’appeler ‘tourtière pour hommes’ car elle mesure un bon gros pouce d’épaisseur et est bourrée d’une bonne livre de porc haché et de patates. Avis aux appétits féroces…

Cette recette a maintenant été déménagée ici.

photo recette tourtière traditionnelle la gourmande modeste